Trockene Bläschen machen Teig und Knoblauch zum Auftakt leichter.

Ein frisches, herbes Bier schneidet durch das Fett der Frittüre.

Ein trockener, dezenter Weißwein, der der Burrata die Bühne überlässt.

Ein leichter Rosé als Antwort auf Tomate und Basilikum.

Ein Glas aus derselben Region zu Kapern und Oliven.

Ein lebhafter Toskaner Rotwein, der das rohe Rindfleisch begleitet, ohne es zu überdecken.

Der perlende Rotwein aus der Emilia ist der klassische Begleiter zu Parmaschinken.

Ein trockener, dezenter Weißwein, der Bufala und Sardellen den Vortritt lässt.

Der leicht perlende Wein schneidet durch das Fett des Parmaschinkens.

Trockene Bläschen machen Räucherlachs und geröstetes Brot leichter.

Ein leichter Rosé, der den Thunfisch begleitet, ohne ihn zu überdecken.

Ein geschmeidiger Rotwein als Antwort auf Parmaschinken und Grana.

Ein trockener Rosé, der besser als ein Rotwein zu Sardellen und Kapern passt.

Ein runder Weißwein, passend zu warmem Ziegenkäse und Pute.

Ein frischer, mineralischer Weißwein zu Räucherlachs und Zitrone.

Frische Bläschen zu Scampi und Räucherlachs.

Ein Toskaner Rotwein mit lebhafter Säure, wie die Tomate, der den Mozzarella nicht überdeckt.

Ein trockener Rosé, der besser als ein Rotwein zu Sardellen und Kapern passt.

Ein runder Rotwein, der Schinken und Ei ohne Schwere begleitet.

Ein leichter, fruchtiger Rotwein zu den Champignons.

Ein voller Weißwein, passend zu Ziegenkäse und Honignote.

Ein klassischer Rotwein, der Artischocken und Schinken begleitet.

Ein kräftiger Rotwein, der dem Gorgonzola standhält.

Ein leichter Rosé zum gegrillten Gemüse.

Ein fruchtiger Rotwein, der den Gorgonzola mildert.

Ein Rotwein aus dem Süden, passend zu den Auberginen.

Ein frischer Rosé zu Thunfisch und Paprika.

Ein würziger Rotwein, der mit der Merguez mithält.

Ein kräftiger Rotwein, der der scharfen Salami standhält.

Ein voller Rotwein zu Merguez und Gorgonzola.

Ein trockener Weißwein aus dem Latium, der Bufala und Basilikum hervorhebt.

Ein perlender Rotwein aus der Emilia, der Gorgonzola und Schinken leichter macht.

Ein Rotwein aus dem Süden zu Salami und Zwiebeln.

Ein mineralischer Weißwein, der die Sahne durchschneidet und den Räucherlachs begleitet.

Ein voller Weißwein zur Trüffelcreme.

Ein trockener Weißwein, passend zu Scampi und Knoblauch.

Die Bläschen machen die Burrata leichter und heben den Parmaschinken hervor.

Ein kräftiger Sizilianer, der dem Chili Paroli bietet, ohne ihn zu erdrücken.

Ein trockener, dezenter Weißwein, der die Sahne leichter macht und zum grünen Gemüse passt.

Ein voller Weißwein, der Sahne und Käse standhält.

Ein Toskaner Rotwein mit klarer Säure zu Fleischsauce und Überbackenem.

Der Wein der Insel für ein Gericht, das ihren Namen trägt.

Der Weißwein aus den Hügeln Roms zu einem römischen Gericht: Er schneidet durch das Fett der Pancetta.

Ein leichter, fruchtiger Rotwein, der zu Champignons und Schinken passt, ohne zu beschweren.

Ein leichter Rosé aus Venetien als Antwort auf das Basilikum im Pesto und die zarte Burrata.

Ein frischer, mineralischer Weißwein, der die Zitrone aufgreift und das Rauchige des Lachses respektiert.

Ein voller Chardonnay, der Klassiker zu Trüffelcreme.

Ein runder, aromatischer Weißwein zur Süße der Scampi und zum Knoblauch.

Ein geschmeidiger Rotwein, der das gegrillte Fleisch begleitet, ohne es zu überdecken.

Ein lebhafter Toskaner Rotwein als Kontrast zur goldenen Panade.

Ein leichter Rotwein, der der Sahne standhält, ohne zu beschweren.

Ein kräftiger Rotwein zu Bolognese und Überbackenem.

Ein trockener, frischer Weißwein, der die Schärfe mildert und das Basilikum begleitet.

Ein straffer Weißwein, der durch Frittiertes und reichhaltige Remoulade schneidet.

Die Bitterkeit des Kaffees antwortet auf die Schokolade und macht das Ende des Essens leichter.

Leichte Bläschen zum Himbeercoulis.

Der Kaffee bricht die Süße des Karamells und die Fülle der Creme.

Ein Espresso setzt den Kaffee im Biskuit fort, ohne Zucker hinzuzufügen.

Die Bläschen und die Frische des Prosecco passen zu den Erdbeeren.

Der Kaffee gleicht die Süße des Amarena-Sirups aus.

Ein Cappuccino begleitet Schokolade und Banane wie ein Nachmittagssnack.

Ein kräftiger Espresso bricht Kälte und Süße des Eises.

Ein Espresso dazu gleicht drei süße Kugeln aus, ohne zu beschweren.

Die Bitterkeit des Kaffees antwortet auf Zucker und Zitrone des Likörs.

Der Kaffee unterstreicht die kandierte Kirsche, ohne Zucker hinzuzufügen.

Ein kurzer Kaffee rundet das Essen nach Zitrone und Wodka ab.